一点一生活 · 健康讲堂
癌症预防 · 第3讲吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？
饮食、补充剂、茶与咖啡
本讲内容为健康科普，不能替代医生诊疗；个人健康问题请咨询医生或到医疗机构就诊。
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？今天聊什么
- 餐桌上的风险
- 补充剂能代替吃饭吗
- 茶和咖啡怎么喝
- 警惕“防癌食物”宣传
本讲约45分钟：讲解约20分钟 · 现场互动约10分钟 · 问答约8分钟
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？少吃腌制、烟熏、深加工肉
- 多吃蔬菜水果和全谷物
- 膳食指南也建议：少吃深加工肉制品，少吃烟熏和腌制肉制品
课件素材待补充：《癌症一级预防科普教育手册》P.073–092
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？吃好饭优先，补充剂遵医嘱
- 补充剂能不能代替食物、能不能防癌
- 以手册第7问的结论为准
课件素材待补充：《癌症一级预防科普教育手册》P.093–125
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？茶和咖啡：不喝过烫的
- 不喝过烫的饮品
- 其他要点由讲师结合手册第8问讲解
课件素材待补充：《癌症一级预防科普教育手册》P.126–139
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？没有哪一种食物能“防癌”“抗癌”
- 警惕夸大宣传
- 营养均衡才是基础
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？现场互动
红绿灯食物卡
把卡片分到三栏，讲师点评（分类依据以手册和膳食指南为准）
腌菜熏肉香肠新鲜蔬菜全谷物鱼
常吃
适量
少吃
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？记住这几条
- 少吃腌制、烟熏和深加工肉，多吃蔬菜水果和全谷物
- 吃好饭优先，补充剂遵医嘱
- 不喝过烫的饮品；不信“防癌食物”的宣传
一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？一点一生活能帮什么![报名二维码]()
道理都懂，每天做饭却不好把握
定制化每日餐：按膳食指南原则配餐
- 少腌制、少烟熏，每份正餐用盐≤2g（模板设定）
- 三类助老营养餐：控糖控压、软食易嚼、高蛋白
- 可订明日餐，也可订未来7日餐
营养餐为日常饮食参考，不宣称任何餐食具有防癌作用。 以上为健康管理服务，不替代医疗诊断。
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三类助老营养餐：控糖控压 · 软食易嚼 · 高蛋白
登记后约定试吃时间
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一点一生活 · 健康讲堂癌症预防吃什么、怎么吃，和癌症风险有关吗？来源与声明
本讲依据
《癌症一级预防科普教育手册》（赫捷、张亚玮主编，国家癌症中心等组织编写，人民卫生出版社，2022，ISBN 978-7-117-32843-2）
章节：手册第6问“饮食和癌症的关系是什么？”（第073–092页）、第7问“膳食营养补充剂能防癌吗”（第093–125页）、第8问“茶和咖啡与癌症有关系吗？”（第126–139页）；《中国居民膳食指南（2022）》准则四〔R5〕；建议营养师联合主讲。
参考资料
- 〔R5〕《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八准则
书籍内容以要点形式概括，未照搬原文；书页图片仅用于讲解，请勿整页转发。完整链接见系列目录页“参考来源”。
科普内容，不替代诊疗个人健康问题，请咨询医生或到医疗机构就诊；医学内容以主讲医生审核意见为准。